Özgürlükler ve lalelerin ülkesi Hollanda, ünlü çiçek pazarlarında çeşit çeşit çiçeklerin mis gibi kokuları eşliğinde gezebileceğiniz, kanallar üzerinde inşa edilmiş köprüleri ve kırmızı tuğlalı ikonik evleriyle büyüleyici bir atmosfere sahip. Hollanda'nın renkli ve hareketli festivalleri, sıra dışı eğlence kültürü ve sınır tanımayan gece mekânları, farklı bir eğlence anlayışına ev sahipliği yaparak ziyaretçilerine unutulmaz anlar sunuyor. Kanallar etrafında dizilmiş tarihi yapılar ve eşsiz manzaralar, şehri keşfederken sizi büyüleyecek.
Hollanda, Avrupa’nın en fazla turist çeken ülkelerinden biri olarak her yıl milyonlarca ziyaretçiyi ağırlıyor. Farklı dünyalara kapılar aralayan şehirleriyle, yurtdışı seyahatlerinizi unutulmaz kılacak birçok deneyim sunuyor. Eğer siz de Avrupa'nın en popüler şehirlerine ev sahipliği yapan bu ülkeye seyahat etmeyi düşünüyorsanız, şimdi harekete geçmenin tam zamanı! Hollanda geziniz sırasında karşılaşabileceğiniz soruların cevaplarını ve seyahatinizi daha keyifli hale getirecek ipuçlarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Bugünkü yazımızda, “Hollanda’ya nasıl gidilir?”, “Hangi vize ile seyahat edilir?” gibi soruların yanı sıra, Hollanda’da tadabileceğiniz popüler lezzetlere de yer vereceğiz. Hollanda mutfağını keşfetmek isteyenler için şehirlerin en ünlü yemeklerini ve tatlılarını sizler için bir araya getirdik. Keyifli okumalar dileriz!
Gelenekselliğin modernizm ile bir arada sentezlendiği, zengin koleksiyonlara sahip sanat galerileri, müzeleri; yel değirmenli küçük ama şirin balıkçı kasabaları; sınırları, kuralları hiçe saymakta renkli ve çılgın gece hayatı, festivalleri ile sınır tanımayanların seveceği bir yurtdışı seyahatinin kapılarını ziyaretçilerine aralamaktadır Hollanda. Sizlerde yaz ve kış aylarında kartpostal manzaralara ev sahipliği yapmakta; dünyaya nam salmış peynirleri, laleleri, müzeleri, parkları, köprüleri ve kanalları ile Hollandanın en güzel şehirlerini bir arada gezip görme fırsatına sahip olmak isterseniz; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer alan;
Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…
Batı Avrupa’da yer almakta; doğusunda Almanya güneyinde Belçika ile komşu; başkenti Amsterdam Hollanda ülkesine nasıl gidilir diye araştırma yapıyorsanız sizlere seyahat planlamanızı kolaylaştıracak alternatif yol güzergâhları:
Zengin sanat galerilerine, renkli ve cıvıl cıvıl sokaklara, meydanlara, festivallere ve organizasyonlara imza atmakta; birbirinden farklı kültürlerin bir arada yaşadığı, uluslararası mutfak kültürüne sahip Hollanda’da ne yenir peki? Hollanda’da Yemek kültürünü bizler yerinde deneyimledik ve sizlere şimdi sıcağı sıcağına aktarıyoruz.
Hollanda gezisi sırasında kilo alırım korkunuzu bir kenara bırakarak dünyaca ünlü yemeklerin keyfini seyahatiniz boyunca çıkarmaya bakınız. Çünkü Hollanda’ da her şey çok leziz ve iştah açıcı… Hollanda’nın yemek kültürüne ve tatlı sevenler için ideal bir yemek çeşitliliğine sahip Hollanda yemekleri ve alışkanlıkları:
Hafif, sebze ve et yemeklerinin ağırlıklı olarak tüketildiği, lezzetli, sağlıklı ve sürdürülebilir yiyecek yelpazesinin baş öncülüğünü başlatmakta Hollanda’nın mutfağı; 80 sebze ağırlıklı, %80 taze ve organik ürünlerden oluşmaktadır. Peki, Hollanda’da yeme alışkanları nelerdir?
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri;
Öğle yemeklerinin vazgeçilmezleri;
Akşam yemeğinin vazgeçilmezleri;
Peki, doğal ürünlerden,sağlıklı ve sürdürülebilir mutfak lezzetlerinin var olabileceğine dikkat çekmekte Hollanda’nın meşhur yemekleri nelerdir?
Hollanda’nın en meşhur yemek yolculuğundan sonra Hollanda’da ne yenir? Sorusuna verdiğimiz tavsiyeler ve içerikleri:
Birçok farklı milletin yaşam sürdüğü ve faklı kültürleri içerisinde barındırmasından dolayı oldukça zengin uluslararası mutfak kültürüne ev sahipliği yapmakta Hollanda’ da birbirinden lezzetli yemekler:
1. Poffertjes
Güne enerjik başlamak isteyenlerin vazgeçilmezi; mayalı hamurdan hazırlamakta bu mini krepler üzerine tereyağı ve pudra şekeri ile kaplanmış enfes bir tat…
2. Stroopwafels
İncecik waffle katmanları, arasına tarçın ve karamel ile kapatılmış bu tatlı atıştırmalık güne zinde ve enerjik devam etmek için sağlıklı ve doyurucu bir lezzet…
3. Bitterbalen – Kroket
Gezerken açlığınızı bastıracak lezzetli bir ara öğün arıyorsanız Deniz ürünlüsü, dana etlisi ve domuz etlisi yapılmakta bu ekmek arası dışı çıtır içi bir o kadar yumuşak bir lezzet…
4. Kibbeling
Mezgit ya da morina balığının unlu bir karışıma batırılarak kızartılması ile yapılmakta bu atıştırmalık hem oldukça pratik hem de bir o kadar lezzetli bir atıştırmalık…
5. Hollandse Garnalen
El emeğinin gözle göürldüğü minik minik karidesleri ekmek arasına yerleştirmekte Hollanda mutfağında seyyar satıcılarda ya da ufak köşe başı büfelerde bulabileceğiniz ekmek arası karidesi mutlaka deneyimleyiniz.
6. Appeltaart
Elmanın tart hali…Katman katman dizilmiş elmaların hafif krema ile buluştuğu; soğuk havalarda içinizi bir kahve eşliğinde hoş edecek bu tatlı gününüzü güzelleştirecek…
7. Morina Balığı
Dünya çapında bir üne sahip özel soslar ve çeşitli tuzlarla marine edilmiş bu balık; kasabadaki birçok balık kulübesinde taze bir şekilde pişirilip satılmaktadır.
8. Kaas
Hollanda denilince akla çeşit çeşit peynirler gelmektedir. Hollanda seyahatinizde Kaas peyniri başta olmak üzere Edammer, Gouda, Friese Nagelkaas ve Old Amsterdam gibi birbirinden leziz peynirlerin tadına mutlaka bakınız.
9. Patat
Hızlı akan zamana inat daha fazla yer gezip görmek isteyenlerin hızlı, doyurucu, lezzetli atıştırmalığı Patates kızartmasının Hollandaca versiyonu Patat; mayonez, ketçap, köri veya fıstık sosu gibi çeşitli sosları ile lezzetli bir atıştırmalık…
10. Pannenkoeken
Amsterdam’ın yerel halkının günün herhangi bir saatinde de tükettiği; krepe benzemekte bu tarif; meyve veya çikolata tarifleri, et veya somon füme tarifleri ile her tarza hitap etmekte bir tarif…
Sizlerde özgürlükler ve kanallar şehri Hollandanın şehirlerinde içinizdeki özgür ve gezgin ruha hitap edecek bir yurtdışı seyahatine çıkmak istiyorsanız; ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla okyanuslar ötesindeki ülkelere ve şehirlere seyahat ediniz. Çünkü sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir.