Dünya’nın en zengin ülkeleri arasında yer almakta olan; İskandinav’ın İncisi İsveç’ e seyahat… Modern ile gelenekselliğin bir arada harmanladığı; Kuzey ışıklarını yakından görüp izleyebileceğiniz doğaüstü güzelliklere kapı aralamakta İsveç ülkesi; Arnavut kaldırımlı sokakları, modern, eğlenceli, enerjik şehirleri, M.Ö 6000 yıllık tarihini gözler önüne sermekte çarpıcı tarihi yapıları yanı sıra lezzetli sürdürebilir yemek kültürü ile dikkatleri üzerine çekmektedir.
Bizlerde tarihi ve kültürel zenginlikleri yanı sıra büyüleyici doğal güzellikleri ile aradığınız huzuru bulacağınız İsveç gezisi öncesi merak edilenleri lezzet serüveni adlı yazımızda bir arada derledik. İsveç’ e nasıl gidilir? İsveç’ e hangi vize ile seyahat edilir? İsveç’ te ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. İsveç şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…
Avrupa kıtasının kuzeybatı istikametinde, İskandinav Yarımadası olarak adlandırılmakta bir coğrafya üzerinde M.Ö 6000 yıl öncesinde inşa edilmiş İsveç ülkesi; tarihi ve doğası ile gezip görenlerin hayranlığını kazanmakta yurtdışı seyahat güzergâhıdır. Sizlerde doğa harikası fiyortlara, kuzey ışıklarının büyüleyici sanatsal gösterilerine, Arnavut kaldırımlı Orta Çağ tarihinin an be an izlerini ruhunuzun en derinlerinde yaşayacağınız tarihi ve kültürel zenginlikler cenneti; huzur ve refahın adresi İsveç seyahati çıkma fırsatına sahip olmak istiyor ancak sürekli bu planınızı erteliyorsanız;
Her gece konaklama, single farkı ödemeksizin, ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına sahip olacağınız yurtdışı turuna; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:
Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…
Sizlerde tek çatı altında bambaşka dünyaların kapılarını aralama imkânını sizlere vaat etmekte şehirlere ev sahipliği yapmakta İsveç ülkesine seyahat etmenin ayrıcalığına sahip olmaya hazır mısınız? İsveç ülke ve şehirlerine nasıl seyahat gerçekleştirebiliriz?
Doğa ve Orta Çağ tarihi tutkunlarının vazgeçilmez gezi duraklarından İsveç… Modern ve geleneksel Arnavut kaldırımlı sokakları, tertemiz doğası, doğanın zenginliklerini gözler önüne sermekte fiyortları, Kuzey Işıkları ile İsveç hem tarih hem de doğa tutkunlarına unutamayacakları bir seyahatin kapılarını aralamaktadır. İsveç ülke ve şehirlerinde seyahat etmek için;
İsveç şehir içi ulaşımlarınız da ise;
Ancak bu seyahatler için mutlaka Schengen Vizesi sahibi olmanız şart. Schengen vizeniz yoksa Avrupa Rüyasının blog sayfasında yer almakta olan Schengen vizesi yazılarımızı okuyabilir ya da Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.
Dilerseniz de;
Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:
Peki, İsveç seyahatinde ne yemeliyiz? İsveç mutfağı nasıl şekillenmiştir? İsveç mutfağının olmazsa olmazları ve İsveç’ te ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.
Kuzey Avrupa’nın en renkli ve huzurlu ülkelerinden dünya zengini İsveç mutfağı sade ama etkileyici yemek kültürüne sahiptir. Dünyada ses getirmekte sürdürülebilir yemek kültürünün öncülüğünü yapmakta; balık, et, kök sebzeler, mevsimlik doğal ürünlerden besleyici ve doğal tatlar en iyi malzemelerle birleşerek dengeli ve lezzetli yemeklere İsveç mutfağında dönüşmektedir. Sizlerde İsveç mutfağının mutfak lezzetlerini merak ediyorsanız detaylar yazımızın devamında…
İsveç mutfak kökeni, Vikingler döneminden günümüz modern çağa kadar uzanmaktadır. Vikingler döneminde İskandinavya’nın soğuk iklimi ve coğrafi koşulları, balıkçılık ve avcılık gibi faaliyetleri ön plana çıkartırken; ringa balığı, somon ve av etleri konserve ya da tütsülenerek uzun bir süre tüketilmekteydi. Ticaret yollarının genişlemesi ve 18. Y.y sonlarında sanayileşmenin başlaması tahıl, baharat, meyve ve sebze gibi malzemelerin başka ülkelerden ithal edilmesinin önünü açmıştır. 20. Y.y sonlarında geldiğimizde ise İsveç yemek kültürü; sürdürülebilirlik ve yerel üreticilere destek vererek; İklimin ve coğrafyanın sunduğu doğal malzemelerle hazırlanmakta lezzetli yemeklere ev sahipliği yapmaktadır.
İskandinav coğrafyasının soğuk iklimi ve coğrafyası yanı sıra; Ticaret yollarının genişlemesi ile farklı ülkelerle temas kurulması, sanayileşmenin etkisi İsveç mutfağının şekillenmesinde aktif rol oynamıştır.
İsveç mutfağının lezzetlerinin dünya çapında bu kadar yankı bulmasının başlıca sebepleri:
Sizlerde doğaya saygıyla yaklaşan İsveç’ te ne yenir? Ne içilir? Diye merak ediyorsanız İsveç ülkesinin meşhur tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.
İskandinav Yarımadasının tarih ve doğa kakan ülkesi İsveç’ te yemek kültürü açısından kuzey ve güney bölgeleri arasında farklılıklar bulunsa dahi; deniz ürünlerinin ağırlıklı tüketildiği İsveç mutfağında tadına bakmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetler:
1. Köttbullar (İsveç Köftesi)
Haşlanmış patates, kremalı sos ve lingonsylt (yaban mersini reçeli) ile birlikte servis İsveç köftesi kendine has tarifi ile İsveç mutfağının en bilinen temsilcisi…
2. Gravlax
Somonun tuz, şeker ve dereotu ile marine edilerek birkaç gün bekletilmesi ile servis edilmekte bu tarif; ekmek üzerine konularak, hardal sosu veya kapariyle birlikte tüketilmektedir.
3. Raggmunk
Rendelenmiş patatesin kızartılması ile hazırlanmakta bu tarif kış aylarında çok fazla tüketilmektedir.
4. Kanelbullar (Tarçınlı Rulolar)
Tarçın ve şekerle doldurulmuş mayalı hamurların pişirilmesi ile hazırlanmakta bu tatlı atıştırmalıklar; İsveç’in en sevilen hamur işlerinden…
5. Surströmming
İsveç mutfağının en ayırt edici lezzetlerinden ringa balığı türü bu balık; güçlü kokusu nedeniyle çoğunlukla açık havada tüketilmekte olup yanında yufka ekmeği, patates ve soğanla birlikte sunulmaktadır.
6. Deniz Ürünleri
Vikinglerden günümüze değin gelişmiş denizcilik ve balıkçılık kültürü ile İsveç mutfağında; çeşit çeşit balıklar, karidesler ve onlarca farklı deniz canlısıyla hazırlanmış leziz yemekleri tadabilirsiniz.
7. Wallenbergare
Dana kıyma, krema ve yumurtanın birleşimi ile hazırlanmakta bu börek; patates püresi ve bezelye eşliğinde servis edilmektedir.
8. Bezelye Çorbası ve Krep
II. Dünya Savaşı’ndan bu yana süregelen bir geleneğin parçası bezelye çorbası yanında servis edilmekte krepleri ile eşsiz bir yemek…
9. Prinsesstårta
Tatlı ve hamur işi severleri bir hayli mutlu edecek bir tarif… İsveç’in kendine has yeşil keklerinde bu tarif hikâyesi ve renkli görüntüsü ile dikkatleri üzerine çekmektedir.
10. Husmanskost
İsveç’in geleneksel yemeklerinde yapımı bir hayli meşakkatli bu yiyecek hem besleyici hem de doyurucu köfte ve patatesi ile günü kurtaran bir yemek…
Son olarakta sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışarak İsveç ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…
HAKKIMIZDA
NEDEN AVRUPA RÜYASI
BASINDA BİZ
İSTATİSTİKLER
VİDEOLAR